214 对厨师形象的反转 (第1/2页)

    大帝书阁

    桌上的菜盘子里，煮麸干已经吃完了，有一人把煮麸干里边的陈皮都夹着吃了。

    桌上一人说道：

    “没吃过好东西？连摆盘的陈皮都吃？真是的。”

    说完后，也夹起摆盘的梨片吃了起来。

    云溪用红酒泡后的梨片，摆了几多玫瑰花，看着另一人吃陈皮，后悔没早点动手,让别人先夹走先吃了。

    干脆就把摆盘的其它东西也吃了吧。

    “你还说人家，你不也是吃摆盘吗？少夹点，让我也尝尝。”

    “是呀，我也尝尝这梨片，菜都这么好吃，摆盘的东西肯定也好吃。”

    说完,几人把摆盘的梨片还有雕刻的萝卜,都吃的干干净净。

    吃完煮麸干，接着就是下一道菜。

    接着端来的是一整道烧鹅,烧鹅的不同做法，跟不同的吃法。

    刚端上来，隔着笼屉都能闻到香味，谭启涵说道：

    “修文，今天这饭菜确定是烧大席厨师做的？这饭菜的味道，跟倪瓒的描述简直是一般无二呀，这么香的味道，你们隔着这香味，能闻到是什么菜吗？”

    谭启涵说完后，看着学生们，看看他们知不知道是什么菜品。

    杨云志是最先有发言权的，杨云志是他们中现在为止不论职位还是成就，都比较高。

    杨云志说着：

    “这香味，应该是烧鹅。”

    这香味已经飘出来了,这味道,让人的口水不停的流淌,根本无法停止。

    很明显,这香味,就是烧鹅，应该还有其它的，看着这烧鹅，分量如此大，应该不止一道菜。

    虽然杨云志还是想点一番何修文，但是这厨师做的味道，实在是让人无法反驳，想不到刚才的麸干，那厨师竟然能做的如此好吃，吃到嘴里的香味，都分着前中后。

    杨云志嘴上没有说话，但心里已经十分认同这个厨师了。

    杨云志说完后，王彦也说着：

    “这味道这么香，肯定好吃。”

    “应该就是烧鹅。”

    众人说完后，谭启涵跟何修文说道：

    “修文，打开吧。”

    谭启涵也忍不住的想吃一口这烧鹅，味道已经让人闻的欲罢不能,就像赶快品尝一下这蒸笼里的美味。

    何修文打开蒸笼,里边是竹帘编织的盘子，有一盘烧鹅，已经切成块状了。

    还有一个炖盅，中间的盖子处缝隙被湿润的棉纸包裹着，地上还有一个铁盆，里边放着是茅柴。

    看这这造型，有人说道：

    “哇，这厨师一看就是专业的，在倪瓒的云林堂中，说过烧鹅是炖之燃之，可成美味。”

    “没错，袁枚也有记载，起锅时，茅柴重一斤八两，鹅腹向下，隔水蒸制，自凉烧茅。”

    “修文真是有心，这宴席果然好。”

    王彦跟旁边的杨云志说着：

    “修文果然厉害，这找的厨师也是非常专业呀，还能想到茅柴烧盅，真是厉害。”

    王彦说完后，双眼盯着盘子里的菜，目光都不舍得挪开。

    杨云志说道：

    “嗯，还好吧。”

    杨云志还是冷淡的说着，感觉一切还好，一副看不起所有的样子。

    杨云志心里已经很想吃这道烧鹅了，但是脸上还是冷冷的表情，不像其他人那样期待。

    王彦没有说话，分明这菜很不错，怎么杨云志偏偏说还好吧，承认别人优秀就那么难么？又不影响杨云志的半分尊严地位。

    王彦没有说话，看着老师跟和何修文把炖盅放入柴火盆中，让炖盅在柴火盆中燃烧，他们先吃第一道烧鹅。

    众人夹着烧rou，看着烧鹅的样子，油量蜜汁，闻着味道，应该是黄酒与蜜还有盐花椒等调味料拌的鹅rou。

    鹅的外皮焦脆油量，rou细嫩流汁，十分的爽口，闻着这黄酒与蜜的结合，